美食饗宴.一泊二食(菜單隨季節更換)
俗話說:「能吃就是福!」但我們更相信:「吃好」才是真幸福。
料理如何能吃好?「色香味俱全」只是基本標準,在蘭庭品嚐料理,更重視神來一筆的夢幻調味。這超出預期的好滋味,來自於園區內這座讓您五感全開的用餐環境:大片落地窗引入的日光精靈、翠綠庭園隨風捲來的青草香氣、落羽松即興搖曳的慢板森巴舞⋯⋯
品嚐一鍋二吃花雕雞,Q彈肉質拌入微醺紹興,一口肉一口湯,心滿意足後忍不住跑向庭園,與落羽松翩翩共舞。再嚐一道蔬食鐵釜鍋巴飯,雙手握匙向鍋內如風攪拌,捲起陣陣新鮮食材加溫後的質樸香氣;就憑這香氣,多吃幾口飯仍感意猶未盡!若您獨愛法蘭西滋味,讓日光精靈為您端上主廚拿手菜法式油封鴨,搭配紅酒慢食慢飲,今晚一切都 C’est bon!
蘭庭民宿道道極味料理,不限住宿客人皆能享用,歡迎各方美食愛好者預約訂餐,我們竭誠為您保留最佳席位恭候款待!
庭園景觀玻璃屋,隱密性高,氣氛佳,服務親切,採預約制。
營業時間 12:00-14:30,17:00-20:00,每週二公休,預約專線 0988-550148 / 03-9232699。

A.海鮮南瓜盅燉飯 $590/客
將南瓜剖半去籽,保留豐厚瓜肉帶皮酥烤,烘烤時間掌握得恰到好處;從爐取出呈現漂亮金黃色澤,這不只是食物,更是兼具環保與創意的華麗食器。
南瓜盅內裝滿米飯、起司、蔬菜與各式海鮮,再次進爐烘烤後,融合多樣食材滋味的美味燉飯正式上桌!輕舀一匙內餡與南瓜肉同時入口,鹹甜比例直逼完美;最後再嚐那尾極品鮮蝦,正港海味瞬間撩動嘴裡所有味蕾,華麗般為這道料理精彩收尾!

C.花雕雞ㄧ鍋二吃 $390/客(停售)
無論季節是冷或熱,吃鍋始終是最能表現台灣味的最佳選擇;鍋有百百種,我們卻獨愛這道能一鍋二吃的花雕雞,隆重推薦給每位愛鍋成痴的饕客們!將新鮮雞腿肉、番茄、煸香過的蔥段、蒜頭、紅辣椒與老薑片,一起放入陶鍋內;點火後,同步淋上紹興美酒慢慢燉煮。
先試試香氣濃郁的花雕雞肉,配著米飯一口口細細品嚐;中段時再倒入高湯和菜盤食材,繼續文火煨煮,整鍋絕品好味又一隆重登場!
法式油封鴨 $690/客
經過油封處理的鴨腿,肉質更能鎖住水分,進爐烘烤後也能嚐到鮮嫩的口感。
我們精準掌握烘烤時間,所以您只需一手先用叉子抵住鴨腿前端,另一手抓住骨頭往後抽,就能輕鬆取出整根腿骨。不費力才能保持優雅,這正是品嚐法式料理的要訣,主廚費時精心處理細節,讓貴賓得以從容享受美味時光。搭配新鮮蔬食一起享用,嘴裡宛若置身自然鄉間,散發著食物的濃郁原味。

法式羊小排 $890/客
羊小排的魅力總讓人無法抵擋,最誘人的口感,就是肉連骨的那片薄膜,咬起來特別滑嫩帶有嚼勁!
三大塊份量十足的羊小排,精準掌握火侯進爐烘烤,表面輕附恰到好處的焦香氣,肉質裡的水分仍完好如初地保留下來。品嚐這道經典法式料理,用傳統刀叉也可以,保持一貫的優雅氣質。
但若想嚐出不一樣的風味,更適合直接用手拿起羊小排大快朵頤,才能盡興吃出肉質裡最豐沛的鮮美滋味!
美國牛排 $790起/客
頂級 prime 翼板牛排 / 8盎司 / $790
頂級prime美國肋眼牛排 / 8盎司 / $1290
懂吃愛吃美國牛的人都知道,口感最迷人的牛肉部位,就是位於牛背脊肉的肋眼(Rib eye)。
這塊肉質地之所以能如此鮮嫩、油花分佈媲美大理石紋,乃因牛在運動時較少用到此部位肌肉,才得以保留住軟嫩口感。蘭庭民宿提供「特選choice / 8盎司」及「頂級prime / 12盎司」二種等級的美國肋眼牛排。
今晚,想吃哪一款牛排呢?不急不急,先坐下來,開瓶好酒慢慢釀好情緒,滋滋作響的現烤牛排很快就為您送上桌來!
一泊二食
不用出門,下樓就是庭園玻璃屋餐廳,除了手作美味營養早餐,還可在田園風光中享受美味的豪華海陸大餐。

備註一:菜單隨時令變化,不另行通知。